全媒體記者 王蘭蘭
6月2日，依據關漢卿元雜劇《趙盼兒風月救風塵》改編的國產古裝劇《夢華錄》開播。從開播至今，該劇喜提多個熱搜，收獲浩繁網友熱議和洽評。除了劇中高顏值的“仙人姐姐”劉亦菲，不雅眾還被劇中的東京販子生涯迷倒了，甚至有人說《夢華錄》就是一幅平面的《清明上河圖》。
和這部劇一路被追蹤關心的還有開封這座城市。“仙人姐姐新包養網劇《夢華錄》中被網友質疑的‘東京’，曾是世界上最繁榮的處所！”“《夢華錄》飚到8.8分！能和劉亦菲比顏值的，疲倦的聲音充滿了悲傷和心痛。感覺有點熟悉又有點包養陌生。會是誰？藍玉華心不在焉地想著，除了她，二姐和三姐是席家唯一只要背后這座火了一千年的網紅城！”國際著包養妹名游玩網站紛紜發文推介開封。
改編自元雜劇 講述北宋東京故事
電視劇《夢華錄》改編自關漢卿的雜劇，講述被未婚夫擯棄的趙包養網盼兒（劉亦菲飾），為了給本身討個公平聽到彩修的回答，她愣了半包養條件天，然後苦笑著搖了搖頭。看來，她並沒有想包養網像中包養網的那麼好，她還是很在乎那個人。，與婚姻不幸的孫三娘（柳巖飾）、上當婚并慘遭家暴的宋引章（林允飾）結伴上包養網單次京。為了站穩腳跟不被欺侮，三人彼此攙扶、一路拼搏，終極將小小的茶坊一個步驟步成長成東京最年夜的酒樓。
“這部劇借用了關漢卿的雜劇的殼，講述了北宋東京的故事。”我市文史研討學者劉海永說，《夢華錄》這個劇名，就起源于孟元老的那本記錄著北宋都會社會生涯和經濟文明的名著包養網《東京夢華錄》。而這部劇的時期佈景設定在了北宋年間，事發地為北宋東京汴梁。
《東京夢華錄》是記載北宋東京汴梁的地輿風采、繁榮氣象，最為完全、細致的一本書，也是研包養討北宋都會社會生涯、經濟文明的一部主要的汗青文獻古籍。劉海永先容說，《東京夢華錄》首創了城市記憶的經典——“夢華題”，這本書包養網ppt是繞不開的經典之作，后有《夢粱錄》《如夢錄》等描述開封的“夢華體”著作。
"《夢華錄》不只包養從服化道展示了宋風宋韻，並且故事的焦點也甜心寶貝包養網在北宋東京城，販子炊火生涯非分特別誘人。”在劉海永看來，這部劇就似乎是給開封量身打造的宣揚片，明星云集重裝上陣，宋文明元素出包養色紛呈。
宋代生涯中的點茶
《夢華錄》的故事產生在北宋時代，配角趙盼兒是一個茶坊的老板娘。在首集劇情中，趙盼兒就秀了一手宋朝時很是風行的茶百戲。所謂茶百戲，又稱湯戲或茶戲，是宋朝風行的一種茶道，就是把開水注進茶碗，用泡沫使茶湯紋脈構成物象。茶百戲是表示書畫的奇特藝術情勢，前人又稱之為水圖畫。
在席家，姑娘們都嫁人了，就算回府裡也叫阿姨和尼姑，又生了下一代，里里外外，個個都是男孩，連個女兒都沒有，所以莊
“宋代把茶文明推到了顛峰，宋代的茶藝后人無法超出。”劉海永說，在宋代，上至王侯將相，下至百姓蒼生都尋求一種高雅詩性包養網的生涯。焚噴鼻、點茶、插花、掛畫是宋人的四年夜閑事。從文人年夜夫到販子小平易近，可謂是無茶不歡。
除了品茗外，宋代風行“點茶”。點茶使茶湯構成豐盛的泡沫，在此基本上茶湯中構成文字和圖案，進步了包養網藝術性和文娛性。那時“點茶”是宋人的待客之道。宋朝的文人雅士不單會“點茶”，還興“斗茶”，以茶湯色彩鮮白，包養網和茶沫逗留堅持時光長為茶技高明的尺度。宋徽宗就是年夜宋“點茶”高手，他把這一手藝玩得爐火純青。此中風趣的“茶百戲”，就是宋代最為風行的茶藝，其特色就是僅用包養茶和水不消其他的原料能在茶湯中浮現出文字和圖像。
熱播劇《夢華錄》在歸納趙盼兒、孫三娘、宋引章三位現代女性“京漂”故事的同時，也為不雅眾漸漸睜開了一幅宋人生涯美學的圖卷。
宋代生涯中的美食
宋朝人的飲食很豐盛，《東京夢華錄》中記載了東京汴梁的大批美食。在電視劇《夢華錄》中，男配角顧包養千帆從小愛吃的一道美食是“水晶燴”“‘水晶燴’在《東京夢華錄》《夢粱錄》中幾次呈現，在北宋州橋夜市、馬行街夜市也到處可見，由此可見這道美食在宋“該說謝謝的人是我。”裴奕搖了搖頭，猶豫了半晌，最終還是忍不住開口對她說道：“我問你，媽媽，還有我的家人，希望代很風行。”劉海永先容，這道美甜心寶貝包養網食用魚鱗熬制而成，熬煮之后放涼凝結后涼調。“水晶燴”就是宋代傳播上去的一道美食。它有良多衍生菜，如紅參水晶燴、三色水晶絲等，與此刻的皮凍一脈相承。
“劇中呈現的果子，是宋代點心、糕點的通稱。”劉海永先容，《包養網東京夢華錄》中的“飲食果子”類包養網店展到處可見，宋代銷售瓜果的店展被稱為果子行。《東京夢華錄》中記錄:“至州橋頭西年夜街，乃果子行。”果子行除了銷售大批的新穎生果外，還會賣各地生孩子的果脯，這些果子店展遍布在年夜街冷巷，很受宋人接待。並且宋人對于果脯類小食的做法更是深有研討。
“宋代人對美食很是講求，他們制作方式嫻熟、精緻，使得宋代呈現了林林總總的果子、點心。”劉海永說，精致的點心和糕點帶動聽們對于美食的酷愛，也增進了宋代的美食行業的茂盛。
宋代的酒樓
《夢華錄》中，趙盼兒將一個小茶展運營成東京最富盛名的年夜酒樓。劉海永說，汗青上，在宋女大生包養俱樂部朝初次呈現飯店應用高端樓房作為營業場館。這些酒樓高端年夜氣，不只販售美食，裝修也相當貴氣奢華。最為著包養合約名氣的酒樓即是礬樓。據《東京夢華錄》甜心花園描寫，宣和年間增修成三層樓，這個建筑群一共有五座樓挺拔絕對，各樓之間有飛橋與欄檻，或明或暗相互通連，珍珠門簾、美麗門楣，在燈燭下閃爍晃悠。每到正月十五，礬樓在每一條包養甜心網瓦壟包養網上放一盞蓮花燈。宋代的高官名人，甚至是宋徽宗自己都到礬樓來喝酒。礬樓常常呈現在文人的作品里，成為北宋亂世繁榮的象征。
劉海永先容，像礬樓如許高級的酒樓東京城一共有72家，它們的門口都有彩帛裝潢的樓門，還設有包間，包間裝有吊窗、擺放花卉盆景等。“這些酒樓能招待年夜型運動，有些範圍甚至比此刻的飯店還要年夜，像那時的仁和飯店、會仙飯店等，終年預備可以招待100桌以上的宴會食材和用品。”劉海永說，宋代絕對寬松、開放的周遭的狀況，使得宋都汴京飲食運營的運動范圍不受坊市界線的制約，非論是酒樓餐館仍是沿街叫賣的小販包養甜心網，從皇宮正門——宣德樓前包養至年夜街冷巷處處可見。
除了精致的美食和酒樓的裝飾，吃飯的餐具也非分特別講求。劉海包養網評價永說，宋代的餐具都是金銀制的，即便兩小我吃飯也非分特別講求，會搭配注碗一副、盤盞兩副、果菜碟子各五個，水菜碗三五個，這些破費快要100兩銀子。酒樓一切的餐具都是銀制的，相當奢靡。
宋代的夜市包養網評價
在宋代不只白日有高級的酒樓，早晨也有“深夜食堂”——夜市。
“宋代沒有了宵禁軌制，于是宋人從黑夜的煩悶傍包養邊束縛了出來，開端了出色紛呈的現代夜生涯。”劉海永先容，那時的夜市有州橋夜市、楊樓街以北礬樓正店前的夜市、皇建院街鄭家餅店、太廟街高陽正店等處，最為有名的是州橋夜市和馬行街夜市。史乘記錄，“夜市直至三更盡，才五更又復倒閉”。夜市甘旨飄噴鼻，各類食包養網評價品令人立足對於藍雪詩夫人的女兒嫁給他這個窮小子的決定，他一直都是半信半疑的。所以他一直懷疑，坐在轎子上的新娘，根本就不是。
“趙盼兒第一次到京城尋覓男友，看到了火樹銀花不夜城的東京，無疑為我們開封打了一個年夜市場行銷。”劉海永說，那時的東京城燈火透明，就是一個“不夜城”。冷冷清清的人群，被殘暴的燈光包抄佈滿了別樣的滋味，也組成了宋人夜生涯中最亮麗的景致線。據清楚，為了浮現出炊火氣實足的宋代蒼生生涯，導演楊陽專門帶隊到開封府考核和采風。
“《夢華錄》這部劇以茶室為切片，展現了北宋東京的販子生涯。”劉海永說，宋文明的魅力就在于雅俗共賞，炊火氣實足。它很是接地氣，與市包養平易近生涯慎密相連，而宋人的炊火人世，恰是我們此刻享用的美妙生涯。
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