當中國人紛紛去日本搶購電飯煲時，一個85歲的日本老人卻帶著他用了51年的老鍋來中國“贖罪”。雖被譽為“煮飯仙人”，他仍認為自己“尚未到頂級”，將煮飯到死。他是日本唯包養網一也是最后的“煮飯仙人”。日本再無“銀飯”，他卻仍有夢想，那就是用中國東北的大米煮出更多的“銀飯”，大米一斤可多賣出一元錢。
2016年5月25日，85歲的村嶋孟再次踏上中國土地。這次他沒有任何牽包養情婦掛，日本的店已經關了，傳人已經找不到了。因當年戰爭中的饑餓而學習煮飯，最后又為戰爭贖罪來中國傳授煮飯，村嶋孟的人生走過了一個輪回。
今年1月，他應邀前往北京展示煮飯絕活，并受到了廣泛好評。之后包養網單次，老人將利用3年時間，走訪長期包養中國各個稻米產地尋包養找優質大米，并傳授煮飯技巧。
在這一決定的背后，實則蘊藏著一種樸素的感情——贖罪。就在今年1月的活動舉行前，他就專門向邀請方提出，要到位于盧溝橋的中國抗日戰爭紀念館參觀。“盡管在心中已有所準備，但當我看到照片中那一幕幕慘烈的過往包養網，內心仍是感到無比的震驚與悔恨，不禁失聲痛哭起來。”當時他就做出了一個決定——要為日軍在華所犯下的罪孽進行贖罪。“我要到東北去，用雙手煮包養網遍東北大米，余生中要用東北大米煮出更多的銀飯，如果能讓東北農民因為我的米飯多掙一塊錢，我就是幸福的”。
而在女大生包養俱樂部日本，從4月26日關店開始，不包養網知多少人為村嶋孟而惋惜。他的名字在日本可謂家喻戶曉，關掉的大阪“大眾食堂”常年賓客爆滿。他被包養網比較包養管道認為是日本稻米文化與料理傳統的捍衛者，成為日本“匠人精神”的代表，可包養網謂“國寶級”大師。
“我是20世紀30年代出包養app生的，出生時就經歷戰爭，那時包養留言板物資匱乏，能吃上一碗熱氣騰騰的白米飯，就是人包養情婦生的一大幸事了。”村嶋孟這樣解釋自己的初衷。“經歷過饑餓時期，所以就想家人能夠一塊吃好，我就是帶著這個信念一直做到現在。”村嶋孟說。
正因為對于米飯的特殊感情，自1963年開店以來，村嶋孟就堅持沿用古法，不用電飯鍋，而是用灶臺蒸煮米飯，一口鍋竟然一直用了51年。包養半個多世紀的探索中，老人也逐漸形成了一套精細復雜臺灣包養網而又流暢連貫、堪與“茶道”相媲美的做飯工藝，其烹制的米飯，也因滋味格外自然香甜而備受推崇。
他定了個標準，煮得不好吃的叫白飯，還可以的叫米飯，最好吃的叫銀飯包養感情。“蒸飯包養一個月價錢的秘訣，第一是水、第包養網二是水、第三還是水。”村嶋孟說。除了上乘的稻米之外，老人最為推崇的就是水，將其視為好米飯的“靈魂”。村嶋孟會將煮飯用的包養價格ptt自來水放入裝有優質白炭的大瓦罐中靜置一晚上，把水中的漂白粉和其他雜味統統去掉。之包養后，老人單手拿著鋁鍋，輕松將水倒進入鍋中。加水后立刻蓋上蓋子，把火點著，整套動作一氣呵包養網成。
做飯之余，村嶋孟還堅信健康的包養網力量包養網。他稱，只有包養“最健壯的體魄才能烹飪出長期包養最正宗的米飯”。為此，村嶋孟堅持每天早上4點就起床鍛煉身體，然后才開始每天15個小時的工作。“集中精神才是做好米飯的前提。”他表示。
5月30日至6月3日，村嶋孟踏上“東北尋米”之旅，先后來到中國優質大米產地遼寧省盤錦市和黑龍江省牡丹江寧安市，無論走到哪，村嶋孟都保持著在日本的習慣，每天煮一鍋包養軟體米飯。
此次來華后，村嶋孟將公開自己的烹煮過程，全部關于煮飯的秘密都將對華公開，不做保留。日本再無銀飯，中國人對于“煮飯”的認識卻能通過村嶋孟的傳授得到進一包養管道步加深。
正如他說的“飯的人之根本，我所做的只是最簡包養單的飯。”大道至簡，匠人精神需要老一輩人傳承下去。在日本他找不到包養網傳人，他希望在中國有更多人理解他。
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