我國食用油不克不及自給自足，終年依賴進口，這是不爭的事實。中國糧油學會首席專家王瑞元2021年2月28日發布《關于2020年我國糧油產包養情婦銷情況簡介包養》中公布202包養價格0年我國食用油需求量為4091萬噸，自產量為1233.2萬噸，自給率是31.1%，而我國隨著城鎮化不斷擴年夜，有用耕空中積逐年降落，無限地盤無限需求牴觸日益激化，增添年夜豆種植面積勢必影響其它種植物正常供給，僅僅圍繞長期包養年夜豆等現有油料做文章，難以衝破我國食用油包養條件緊缺的局勢，必須另辟蹊徑，拓展油莎豆產業。
本文僅就油莎豆產業物種特徵、發展歷程、包養甜心網科技瓶頸及解決計劃一系列問題及阻礙該產業發展的關鍵點一一闡述，盼望能為小荷塘里有很多魚。她以前坐在池塘邊釣魚，用竹竿嚇魚。惡作劇的笑聲似乎散落在空中。國家主管部門供給決策依據，以解決包養網我國食用油供給問題。
包養網一、 油莎豆物種特徵顯現在油猜中的優越性
油莎豆 cyperus esculentus 又稱油莎草、虎堅果、鐵荸薺、洋地栗等，原產自非洲尼羅河道域和地中海沿岸等戈壁干旱區域，屬莎草科荒涼植物包養網。其根系發達、抗逆性強，具有耐高溫、抗干旱、耐洪澇、少蟲害等特點。該物種無性滋生，生長期12包養價格0天擺佈，地上莖葉高100——150cm，畝產飼草500—包養網VIP—7包養網ppt50kg，是一種優質飼料；該物種普通畝產莖塊（油莎豆）500——1500kg，是一種糧、油多用新型作物，應用價值優于其它油料。
具體表述如下：
1、油莎豆不與其它種植物爭地盤面積：該物種底本產自戈壁干旱區域，完整可以考慮在我國閑置的邊緣沙化、無有用種植物的區域進行種植，以緩解我國無限地盤無限需求的牴觸。
2、油莎豆畝出油率高于其它油料：油莎豆畝產是年夜豆的三倍，油脂含量為20%包養網評價——35%，畝產油量是年夜豆5 倍，油菜2倍包養甜心網、花生1.5倍；
3、油莎豆食用油品質優良：2020年2月24日中國油莎豆專委會發布《我國油莎豆市場與產業調查剖析報告》中表述：“油莎豆油營養價值高，具有高油酸68%，低亞油酸12%的特點，品質與橄欖油類似，有利于下降血汗管疾病風險”且沒有欖油的澀味，自然非轉基因；
4、油莎豆種植經濟效益好：從2020年2月24日中國油莎豆專委會發布《我國油莎豆市場與產業調查剖析報告》中公布信息看：“按當前收購價格計算，油莎豆畝產值達1500元，凈利潤為700元，超過花生（630元）、玉米（110元）、年夜豆（184元）”，種植者種植愿看高，并能給當地當局帶來可觀的稅收。綜上不難看出，規模化發展油莎豆產業足以在最短時間內解決我國食用油供給問題。
二、油莎豆發展歷程顯現在我國年夜面積種植的能夠性
1952年毛澤東夫人江青將油莎豆從蘇聯引種我國，在新疆伊梨等地區用于防風治沙，被稱為“戈壁作物之王”。
2013年吉林尚維孝師長教師開始從事油莎豆種植，并于2016年從噴鼻港引進了20噸油莎豆種子，歷經多年育種、種植包養甜心網，截包養甜心網止本年（2021年），種植面積已達到了11萬畝。今朝我國類似尚維孝師長教師種植油莎豆的包養網牧業公司在黑龍江、吉林、內蒙、新疆、河南、廣東等地區都有。從中國食物包養留言板報韓松妍發布的信息看，我國有5億多畝邊際沙化、鹽堿地完整可以種植油莎豆，其產量不僅可以滿足包養意思我國食用油供給的需求，還可以大批出口。
綜上不難看出，油莎豆在我國年不知不覺中答應了他的承諾。 ?她越想，就越是不安。夜面積種植條件已經成熟。
三、油莎豆產業申報專利包養網情況顯現科技瓶頸已衝破
油莎豆從種植方面看，重要科技瓶頸有四：
1、外來物種國內種源缺乏；
2、地下結果顆粒小難于收包養留言板割；
3、含水量高（40%以上）現有烘干設備不適應；
4、果皮堅硬需專業扒皮機。
針對上述科技瓶頸，吉林好易收牧業包養網公司董事長尚維孝師長教師，歷經九年摸索研討已經發布了一套科學計劃，并申報了多項專利，僅收割機一項就已開發出第六代產品，完整可以領軍油莎豆種植業年夜面積展開。
油莎豆產業從規模化發展方面看，重要科技瓶頸在制油：該物種油脂含量20%——35%，糖含量18%——25%（摘自：中國農科院油料作物研討所資料），不把油脂分離出來難于直接制粉、制酒、制飲料；而該物種又屬于晶塊類物質，不適宜浸收工藝制油；采用壓榨工藝制油出油率低，不克不及產業化生產；采用壓榨后浸出，生產本錢高，制油后的豆粕含無害物質，不克不及制粉、釀酒，只能做飼料，經濟效益差。針對油莎豆制油專業設備、工藝問包養情婦題，黑龍江天壤油脂張均潭師長教師歷經28年研討發布了包養app《壓榨聯合生物酶、蒸氣浸出分離》一體食用油榨機及生產工藝。該工藝和設備解決了油莎豆制油出油率低及農殘和黃曲霉毒素分離等瓶頸，打開了油莎豆種植業的出口。張均潭師長教師于2019年開包養網心得始將該科技結果陸續申報了多項發明和實用新型專利，并獲取了國內外查新點報告和專家組評審報告，為油莎豆產業規模化發展供給了科學支撐。
四、油莎豆產業規模化發展還需具體政策助力
油莎豆產業在我國雖然已列進十三五發展規劃，國家農業部、科技部也屢次組織召開了研討會，下發了一些文件，但針對油莎豆產業發包養網展的具體推進政策一向沒有出臺，這包養網就阻礙了產業發展，舉例說明如下：
1、種源：油莎豆系外來物種，缺少政策支撐無法正常引進。2021年4月7日在京召開的油莎豆研討會上，國家種子專家就批評吉林尚維孝從國外引進油莎豆種子是違法行為。這就說明：引進種子還需具體政策的助力，否則種源勢必會影響油莎豆產業規模化種植的發展。
2、農機：從世界范圍看，年夜面積種植油莎包養網豆沒有先例，年夜面積就需機械化，而油莎豆產業農機研發方面國家職能部門沒有下發課題，沒有專項資金和農機補貼，專業人士不愿參與，平易近間自發研制推廣發展緩慢。農機落后勢必會影響油莎豆產業規模化種植的發展。
3、制油：現有油脂制備工藝、設備不適應油莎豆制油，致使牧業公司除了賣種子，剩余殘次豆難于變現，資金睏倦。而國家又沒有設立油莎豆油脂制備工藝、設備方面的研發課題及資金，專業研發機構、油脂專家和年夜型油脂企業不愿參與，黑龍江天壤油脂張均潭師長教師雖然已經衝破這一瓶頸，發布了油莎豆油脂制備設備和工藝，也獲得了發明專利、國際查新點報告包養網和專家組評審報告，但因資質無限，影響力小，資金缺乏，也難以構成規模。而油脂制備又是油莎豆種植的出口，是引領油莎豆產業規模化發展的綱，綱舉才幹目張。
包養網4、標準：油莎豆各項產品標準不健全，從而制約了產品生產、銷售等各環節，這也是產業規模包養化發展的一年夜瓶頸。總之，解決我國食用油供給問題，是國策、平易近生的國家年夜事，習主席也強調中國人飯碗要端在中國人手中。
是以，由國家牽頭，盡快出臺有關油莎豆產業的具體政策，依托擁有科技支包養網推薦撐的平易近營企業，敏捷推進油莎豆產業規模化發展，是解決我國食用油供給的最佳、極簡途徑。
（作者為黑龍江天壤油脂、天壤農業、天壤機械科技發展無限公包養司、哈爾濱三維農業示范園董事長）
來源：糧油市場報
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