新華社深圳2月7日電 題：從憑票排隊到手機下單：“開張飯”見證中國人生活變遷
新華社記者王曉丹
蓮藕排骨湯、剁椒蒸魚頭、藜蒿炒臘肉、清炒紅菜薹……這是在深圳過年的湖北人劉金鳳為農歷新年“開張飯”準備的菜肴。按照她家鄉的年俗，把年飯的剩菜吃完后，要準備一頓新鮮“大餐”，以圖新年有個好的開端。
家住深圳市羅湖區的劉金鳳來自湖北，6年前退休后來到深圳與女兒一家同住。與以往不同的是，劉金鳳今年過年期間不需要經常去菜場包養了，她家臺灣包養網附近開了一家網絡生鮮超市，劉金鳳動動手指，通過手機應用一鍵下單，訂購的包養感情生鮮不到1小時就能送到家中。
來深圳幾年了，劉金鳳時不時會想念老家的菜肴。以前她要去不同的包養甜心網菜場、超市才能湊齊食材，今年她通過手機下單，購買了好幾樣湖北特色的新鮮食材和半成品。
記者了解到，在深圳盒馬鮮生的消費者中，超過20%的消費者來自湖南和湖北，其次是江西、河南女大生包養俱樂部、廣西和四川等，今年超市在年貨選品上包養網也特意采購這些地方的家鄉風包養妹味和時令商品。
“過年最愛的還是家鄉的味道。為了今年的‘開張飯’，我買了蓮藕、藜蒿、洪山菜薹、剁椒魚頭。”劉金鳳說。
據民包養女人俗包養專家、湖北省黃岡市地方志辦公室包養原主編余彥文介紹，湖北東部一些地方，一直有吃“開張飯”的習俗。根據舊規，大年初二開始，待吃年飯時剩下包養網的飯菜吃完后，才能做包養網新鮮的米飯、臺灣包養網菜肴。“開張飯”是包養網VIP農歷新年的第一頓“大餐”，一定要包養好好準備，為新年討個好彩頭。
包養軟體“我們以前過年哪有這么豐盛。”劉金鳳告訴記者，過去物資匱乏，大多數生活必需品要憑票證定額供應，家家戶戶要精打細算才能免于斷炊。包養網人們把包養網評價糧票、油票、肉票甜心寶貝包養網攢下來，留著過年包養網用。“以前交通不方便，要提前去排隊，買點肉和油就當過年了。”劉金鳳回憶道。
改革開放后，隨著市場經濟的建立和完善，各類商品的供應逐漸充足，到了20世紀90年代，票證逐步退出人們的生活。
從包養手持票證排隊，到在各大商場超市里“買買買”，再到現在網上下單、“1小時到家”的全新體驗，人們置辦年貨時越來越從容，對年貨的要求也從“吃飽”升級為“吃好”。包養
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“你看，我還在網上買了新鮮包養軟體的海鮮、進口水果和堅果，現在也不用著急囤貨了，買菜不用擔心天氣不好包養情婦，不包養甜心網出門也能吃到家鄉菜。”劉金鳳高興地對記者說。
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