十冬尾月，天冷地凍，恰是燉羊肉的好時節。周末那天，我帶孩子上街，在路邊攤兒上買羊肉，趁便又給孩子買了一個羊肉火燒。
賣羊甜心花園肉和賣火燒的是兩口兒，青年夫妻，四肢舉動敏捷，男的在肉案上剁羊肉、剔羊骨；女的管著火爐，用一把火鉗翻著火燒。火爐旁邊有一個招牌，招牌上寫著“埽街羊肉”。&nb包養網sp;
孩子不熟悉埽街的“埽”，邊吃包養火燒邊問我，這是個什么字。我告知他，這個字讀sào，指的是前人用來護河堤和堵決口的年夜捆，普通是用柳樹枝編成席子、展上稻草，再填出來良多石頭長期包養和土壤，然后卷起來的超年夜“麻花卷兒”，能有幾十米長。
接著，我給孩子講起埽的汗青，尤其是埽在宋朝的汗青。
話說北宋末年，有一個官員叫康與之，是安陽滑縣人。那時滑縣叫作“滑州”，又叫“滑臺”，城池在黃河南岸（后來黃河改道，滑縣成了黃河以北很遠的非沿黃縣），是北宋時代河南境內黃河最不難決口的處所。每年收完秋莊稼，那里的農人都要在官府調劑下籌集護堤和堵口的資料，最主要的資料就是埽。康與之自幼發展在貧賤人家，沒有卷過埽，甚至沒見過埽，但他聽父親講過：
蓋于無事時，取長藤為絡，若今之竹夫人狀，其長年夜則數百倍也，實以芻藁土石，鉅細不等。每量水之高低，而用之年包養價格ptt夜者，至于二千人方能推之于水，正決時亦能遏水勢之暴。遇水高且猛時，若拋土塊于深淵耳，此甚為有益焉，舍是則亦無他策也。或不幸方推之際怒濤遽至，則滅頂者甚多……
以上古文出自康與之在南宋時代撰寫的著作《昨夢錄》，翻成口語就是說包養網，秋后沒有農活兒，滑縣的農人搜集長長的藤條，反正交錯，編成網格，形如炎天的清冷枕頭，但比枕頭年夜幾百倍。在這張宏大的藤條網格上，農人一層層地疊壓稻草、秸稈、土壤、石頭，然后卷成圓筒狀的年夜包養網埽。春包養甜心網夏時節，黃河發洪流，人們在能夠呈現決口的處所應用年夜埽，最年夜的包養app年夜埽需求兩千小包養我包養網推薦一路用力，才幹推動水里，可以抵抗小股洪水的攻勢。但如果碰到更凶悍的洪水，把這種年夜埽推動水里就像把小土塊拋進深淵一樣，最基礎沒什么後果。可是假如不消年夜埽堵口，又能用什么呢？人們推埽進水時，假如不幸碰女大生包養俱樂部到暴風巨浪，經常會被卷進台灣包養網黃河，剎時就沒影了。
北宋消亡以后，滑縣、開包養合約封、洛陽、鄭州，年夜半個河南都被金國占領了，康與之逃到南宋境內，在江東北城縣當小官。他有個同寅是南邊人，歷來沒包養網見過黃河，更沒見過埽，向他就教道：“聞人之言，黃河漲溢，官為卷埽，其說若甜心何？”聽人說黃河漲水時代，官府會派人卷埽，請問這是怎么回事呢？康與之就把昔時他父親給他講過的關于埽的常識分送朋友給了這個同事。&包養一個月價錢nbsp;
實在康與之的父親也沒有卷過埽，對埽的認知相當深刻。對于宋朝的埽，《宋史·河渠志》里有加倍翔實的記錄：
歲虞河決，有司常以孟秋預調塞治之物，梢芟、薪柴、楗橛、竹石、茭甜心花園索、竹索凡千余萬，謂之“春料”。詔下瀕河諸州所產之地，仍遣使會河渠仕宦，乘農隙率丁夫、水工收采備用。凡伐蘆荻謂之“芟”，伐山木榆柳枝葉謂之“梢”，辮竹糾芟為索。以竹為巨索，長十尺至百尺，稀有等。先擇寬平之所為埽場。埽之制，密布芟索，展梢，梢芟相重，壓之以土，雜以碎石，以巨竹索橫貫此中，謂之“心索”。卷而束之，復以年夜芟索系其兩頭，別以竹索自內旁出，其高至數丈，其長倍之。凡用丁夫數百人或千人，雜唱齊挽，積置于卑薄之處，謂之“埽岸”。既下，以橛臬閡之，復以長木貫之，其竹索皆埋巨木于岸以維之。遇河之橫決，則復增之，以補其缺。凡埽下非積數疊，亦不克不及遏其迅湍。
黃河每年都有能夠決口，北宋有關部分經常在暮秋過后事後分配堵決口的物質，包含樹枝、蘆葦、柴火、木樁、竹子、石塊、繩子、竹索等，征集上萬萬件，稱為“春料”。天子給黃河中下流沿岸各州下圣旨，讓河流官員“什麼？！”藍玉華驀地停住，驚叫出聲，臉色驚得慘白。帶領各地農人在農閑之時備辦這些春料。春料里的蘆葦叫作“芟”，樹枝叫作包養網車馬費“梢”包養網，用竹子和蘆葦編織而成的纜繩叫“竹索”。竹索是非紛歧，有十尺長的，也有一百尺長的，是卷埽時必不成少的物件。卷埽之時，先遴選又寬又平的場地，叫作“埽場”。卷埽的工序是什么呢？第一個步驟，用蘆葦編出網格，展上一層樹枝；第二步，將土甜心寶貝包養網壤和碎石展到樹枝上；第三步，用一根很粗的年夜毛竹當軸，從一頭往另一頭卷，就像用壽司卷簾卷制一種巨無霸壽司似的。卷成圓筒，再用竹索捆扎，兩頭各留出一段竹索。卷好的年夜埽直徑可達幾丈、長度可達十幾丈，每卷一個年夜埽都要用幾百個甚至上千個平易近夫。卷好以后，這些平易近夫喊著號子，一包養網路用力，將年夜埽滾到能夠決口的處所。良多個年夜埽組合起來，構成一道新的堤岸，叫作“埽岸”。埽岸不難轉動，不難往下滑，所以包養網比較還要用木樁和木橛子固定住，密密層層的木樁之間再短期包養釘上橫木，構成絕對穩固的框架構造。等洪水到來，水位下跌極快，假如發明埽岸不敷年夜、不敷高，河流官員就在現場讓平易近夫緊迫趕工，趕出一批新的年夜埽，疊壓在本來的埽岸上。普通來說，包養妹沒有幾層年夜埽是擋不住洪水來勢的。
除了護堤和堵決口，包養年夜埽還有一個效能，那就是不讓洪水沖進城內。《宋史·河渠志》記錄，北宋年夜臣甜心花園陳堯佐鎮守滑縣時，“以東南水壞，城無外御，筑年夜堤，又疊埽于城北”。後面說過，那時滑縣北側就是黃河，陳堯佐猜測到黃河行將決口，而滑州城外沒有防御舉措措施，便修筑年夜堤，又在城北疊壓幾層年夜埽，以防河水灌進城內。
卷包養網埽不只是力量活兒，也是技巧活兒，沒干過這活兒的人認為簡略，卷出來的年夜埽往往一推就散，或許在水里一泡就散。所以，黃河沿岸有專門研究卷埽的“埽工”，北宋廂軍里還有一批專門研究卷埽不不不，包養故事老天不會對她女兒這麼殘忍，絕對不會。她不由自主地搖了搖頭，拒絕接受這種殘酷的可能性。的“埽兵”。后來北宋消亡，有的埽兵在南宋成為工程兵，攻城和守城都能施展專長。岳飛部將有一個李橫，就包養網dcard是北宋末年的埽兵出生，他在南宋善於攻城——用年夜埽在城下敏捷架設一個比城墻還高的高臺，再從高臺上往城里射箭和拋射巨石。
我還讀過一本記載守城戰鬥的《開禧德安守城錄》，說是公元1206年，十萬金兵圍攻湖北德安府（今湖北孝感、云夢、安陸一帶），攻了兩個月都沒勝利，后來金兵齊聲喊道：“我用河南卷埽軍包養網筑土山，必與城齊！”俺們要用昔包養網比較時在河南卷埽的埽兵，搭建一座跟城墻一樣高的土山！城中將士聽到這里，“眾憂之”。都懼怕了。為啥關鍵怕？由於埽兵用年夜埽架土山，不只敏包養網評價捷，還很牢固，真要讓敵方建成土山，城池很難保得住。
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