老人們在食堂檔口排隊取餐。 高龍安 包養條件攝
(新時代新征程新偉業)吉林縣城建起惠民食堂：“舌尖上”的養包養網老暖胃又暖心
中新網白女大生包養俱樂部山11月22日電 (高龍安)胡勛廷將鮮肉燜煮包養1小時，脫脂去油后再入鍋烹飪，這種頗費工時的做包養法能讓肉質軟嫩不包養情婦膩，便于老人咀嚼和消化。
11月初，吉林省長白朝鮮族自治縣(以下簡稱“長白縣”)第一家老年餐廳——惠民食堂正式包養網單次開業。每天午飯時間，這里歡聲笑語，氣氛溫馨熱鬧。
年過八旬的胡樹德幾乎每天都要帶上老伴姜秀花一起來食堂就餐。“這個食堂離家近，吃著又順口又放心，我倆最喜歡吃這里的紅燒肉和蝦醬包養app豆腐。”“大爺您就坐著，餐盤我給您端。”“95后”志愿者于穎在大廳里跑前包養網單次跑后。
83歲的潘菊芳也是食堂的常客。“自己做飯不方便，現在有了食堂，自己省事了，子女也省心，還能遇見老姐妹，和她們聊聊天。”
老人們在惠民食堂就餐。 高龍安 攝
長白縣民政局局長南明淑介紹，縣城包養網區有5.8萬人口，60歲以上老年人占26.包養管道8甜心花園%。去年，縣里為包養解決當地60歲以上老人就餐問題，投資170余萬包養管道元，打造了包養一個月價錢725平方米包養情婦的惠民食堂，聘請女大生包養俱樂部專業餐飲團隊經營，每天安排4名機關干部和志愿者為就餐老人提供掃碼、取餐、指引等服務。
原來，長白縣組織人員赴浙江湖州、山東青島、包養網站吉林長春包養網和梅河包養網口等地“取經”歸來后，對當地1000名老人進行了問卷調查，最終確定惠民食堂包養價格ptt采用不限量的自助餐形式，每人每餐收費10元——這在當包養網地相當于一碗普通面條的價格。
實際上，很多老年人的用餐花銷遠低于這個數字。按照規定，60周歲至69周歲老年人包養網心得每餐7元，政府補貼3元；70周歲至89周歲以上老年包養網人、低保戶、特困供養包養網dcard人員每餐5元，政府補貼5元；90周歲以上老年人免費就餐。政府要確保這些群體包養站長花最少的錢，享受最優質的服務。
食堂負責人胡勛廷是高級營養師和高級廚師，每天要準備10道熱菜、4道朝鮮族風味咸菜，主食要加入一定比例粗糧。他說：“老年人的食譜一要健康營養，二要味道好，少油、少鹽、少糖很關鍵。”
志愿者在幫助老人取餐。 高龍安 攝
惠民食堂甫一開業，就包養網餐人數就遠超預期，原本預想每天能來二三百人，實際就餐人數達到四五百人，最多的一天來了674人。
南明淑認為，這是好事，說明惠民食堂得到了老年群體包養合約的認可。至于眼下的問題，他們有辦法解決。“我們統包養計過，一位老人從進門到用完餐，平均用時20分鐘到25分包養管道鐘。我們一方面延長營業時間，加強引導；另一方面，呼吁各社區老人分時段就餐。”
長白縣民政局迅速增派志愿者參與服務，胡樹廷也趕忙調集人手，將原本7人的餐飲團隊擴充至近20人，同時完善食材供應鏈。
“老人生活好，子女才能放心。”南明淑說，惠民食堂是一次成功的嘗試，為當地的居家養老服務提供了全新的經驗。“我們正在計劃利用食堂樓上的空間，開設老年活動室和老年大學，為老年人的生活帶來更多實實在在的好處包養網ppt。”
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